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Recette de fête |
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Marinade de crevettes et concombre
- Recette pour 4 personnes
Ingredients :
1 concombre anglais pelé et épépiné.
200 gr. de crevettes grises cuites.
1 cuillerée à soupe de vinaigre de riz.
2 cuillerées à café de sucre.
1 cuillerée à café de sauce de poisson.
1 pincée de poivre blanc.
1/2 oignon émincé très finement.
- Préparation :
Couper le concombre en fines tranches coupées en deux.
Mélanger le concombre et les crevettes avec les autres ingrédients.
Laisser mariner une heure avant de servir
- Vin : voir
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